kıbrıs tatlısının yapılışı ne demek?

Kıbrıs Tatlısı Tarifi

Kıbrıs Tatlısı, özellikle şerbetli tatlı sevenlerin favorisi olan, cevizli ve kremalı lezzetli bir tatlıdır. İşte adım adım yapılışı:

Malzemeler:

• Keki için:
  • 3 adet yumurta
  • Yarım su bardağı şeker
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı galeta unu (<a href="https://www.nedemek.page/kavramlar/galeta%20unu">Galeta Unu</a>)
  • 1 su bardağı hindistan cevizi (<a href="https://www.nedemek.page/kavramlar/hindistan%20cevizi">Hindistan Cevizi</a>)
  • 1 paket kabartma tozu (<a href="https://www.nedemek.page/kavramlar/kabartma%20tozu">Kabartma Tozu</a>)
  • 1 paket vanilya (<a href="https://www.nedemek.page/kavramlar/vanilya">Vanilya</a>)
  • 1 su bardağı dövülmüş ceviz (<a href="https://www.nedemek.page/kavramlar/ceviz">Ceviz</a>)
• Şerbeti için:
  • 1,5 su bardağı su
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 paket vanilya
• Kreması için:
  • 1 litre süt (<a href="https://www.nedemek.page/kavramlar/süt">Süt</a>)
  • 2 yemek kaşığı un (<a href="https://www.nedemek.page/kavramlar/un">Un</a>)
  • 3 yemek kaşığı nişasta (<a href="https://www.nedemek.page/kavramlar/nişasta">Nişasta</a>)
  • Yarım su bardağı şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket krem şanti (<a href="https://www.nedemek.page/kavramlar/krem%20şanti">Krem Şanti</a>)

Yapılışı:

1. Keki Hazırlama:
   • Yumurta ve şekeri iyice çırpın.
   • Sıvı yağı ekleyip karıştırın.
   • Galeta unu, hindistan cevizi, kabartma tozu, vanilya ve cevizi ekleyip karıştırın.
   • Yağlanmış bir fırın tepsisine dökün ve 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.
2. Şerbeti Hazırlama:
   • Su ve şekeri tencereye alıp kaynatın.
   • Kaynamaya başlayınca vanilyayı ekleyip ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
3. Kremayı Hazırlama:
   • Süt, un, nişasta ve şekeri tencereye alıp sürekli karıştırarak pişirin.
   • Kaynamaya başlayınca vanilyayı ekleyip ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
   • Soğuduktan sonra krem şantiyi ekleyip mikserle çırpın.
4. Birleştirme:
   • Fırından çıkan keki soğumaya bırakın.
   • Soğuyan keki kürdanla delin ve soğuk şerbeti üzerine gezdirin.
   • Kremayı kekin üzerine yayın.
   • Buzdolabında en az 2-3 saat soğuttuktan sonra üzerini hindistan cevizi veya ceviz ile süsleyerek servis yapın.

Afiyet olsun!